Workshop: Churras das Gurias no Nave em Pelotas

Lorena Lacava, criadora do Projeto Churras das Gurias, onde ensina mulheres a dominar as técnicas do assado, estará em Pelotas, dia 14 de maio de 2019, terça-feira, ministrando o workshop “Churras das Gurias”.

Veterinária e cozinheira, apaixonada por gastronomia e amante do fogo. Lorena Lacava criou o Projeto Churras das Gurias onde ensina mulheres a dominar as técnicas do assado, baseando-se em seu conhecimento que vai do campo ao prato.

Recentemente estava na Europa, ampliando seus conhecimentos e aperfeiçoando suas técnicas. Lorena foi um dos destaques no Festival BBQ Fest que aconteceu no mês de abril, em Guarapuava/PR, onde comandou uma estação junto com outras gurias da sua equipe.

Em Pelotas o evento é uma promoção e realização Pampeano BBQ e NAVE. Garanta já sua vaga, são poucas vagas disponíveis.

Workshop: Churras das Gurias
Parrilla, Carnes e Acompanhamentos
Com? Lorena Lacava – Churras das Gurias
Quando? 14 de maio de 2019 – terça-feira
Hora? 18h30min às 22h30min
Onde? NAVE – R. Antônio dos Anjos, 98 – Pelotas RS
Promoção e Organização? Pampeano BBQ & NAVE
Evento no Facebook

Valores?
R$ 200 – Individual
R$ 350 – Dupla
R$ 450 – Trio

Inscrição?
Preencha o formulário (bit.ly/Lorena14mai) e pague com Pampeano BBQ, NAVE ou Madre Mia

Promoção e Organização? PAMPEANO BBQ & NAVE

Conteúdo do Workshop:

Carnes:
– SHORT RIB
– T-BONE
– PRME RIB
– ENTRANHA
– ASSADO DE TIRA

Acompanhamentos:
– CAPONATA GRELHADA (cebola, berinjela, abobrinha, pimentão vermelho e amarelo)
– BATATAS BRAVAS
– SOBREMESA NA GRELHA (maçã grelhada com chantilly original, castanhas tostadas e defumadas e mel