De acordo com a tecnóloga em turismo do Laboratório de Eventos, Francine Mattos, o objetivo da atividade é valorizar o maior símbolo da cidade no período que antecede a Feira Nacional do Doce (Fenadoce), evidenciando o patrimônio histórico cultural para envolver a comunidade local e o turista.
Nesta edição, a Blitz conta com doação dos doces da Associação dos Produtores de Doces de Pelotas.
Fonte: ucpel.tche.br
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