Doceria Escola Otroporto é lançada visando geração de renda e inclusão

Oficinas acontecem de abril a outubro, de forma gratuita, proporcionando capacitação da comunidade local para a produção de doces

Foi lançado na tarde de segunda (17) o projeto da Doceria Escola Otroporto, voltado a fomentar a economia e gerar renda através de um dos principais patrimônios de Pelotas: o doce. A iniciativa será colocada em prática através da Lei Rouanet com o patrocínio da CMPC.

Através de oficinas gratuitas que acontecerão entre os meses de abril e outubro, a Doceria Escola tem a missão de democratizar o conhecimento de receitas tradicionais e formar multiplicadores. Serão disponibilizadas 60 vagas divididas em quatro turmas (15 vagas cada), com prioridade de inscrições para pessoas de baixa renda, mulheres negras, pessoas transexuais e travestis e para a comunidade residente nos bairros vizinhos à região portuária de Pelotas: Doquinhas, Navegantes, Balsa e Perret. Todos os participantes das oficinas terão direito a lanche, vale-transporte, material didático e certificado.

Enquanto o prédio anexo à Otroporto que sediará as instalações definidas da Doceria Escola permanece em processo de finalização e instalação de equipamentos, as primeiras atividades práticas das turmas serão realizadas no Senac (rua Dom Pedro II, 901), parceiro do projeto. Já o acolhimento e as primeiras formações teóricas serão na sede da Otroporto.

De acordo com o diretor de projetos da Otroporto, Duda Keiber, a ideia é proporcionar mão de obra qualificada para a execução doceira ao mesmo tempo em que acontece a geração de trabalho e renda de forma inclusiva. “Além desse viés, essa capacitação funciona como ferramenta de educação patrimonial, valorizando e dando luz à preservação do patrimônio cultural de nossa região”, destaca.

Primeiras oficinas no começo de abril

A primeira turma terá suas atividades entre os dias 2 e 24 de abril, no turno da tarde. Já a segunda turma será entre 27 de maio e 17 de junho, pela manhã. A terceira formação será de 30 de julho a 19 de agosto, à tarde,  enquanto a última oficina será no turno da manhã, entre 1º e 21 de outubro.

Sobre a Otroporto

A Otroporto Indústria Criativa foi criada durante o processo de revitalização da orla portuária, em 2016, sendo formalizada em 2019, como associação. Desde então, atua em diversas iniciativas que integram economia, meio ambiente e a comunidade através de projetos que gerem pertencimento, fruição, educação, formação e cidadania. São diversas ações orquestradas, com foco no bem-estar, compartilhamento de saberes e fazeres. Os projetos têm foco no estímulo ao pertencimento comunitário através da inclusão, da economia circular e da cultura.

A Otroporto está localizada na rua Benjamin Constant, 701-A, ao lado do Porto de Pelotas.